黄花鱼也叫黄鱼，是我们就给你吃吃的一种鱼肉类型，它的营养价值丰富，而且还可以补充各种的营养物质，是不错的养生吃类型。黄花鱼怎么吃呢，煮粥也是不错的选择，和猪血一起搭配煮粥，可以补铁补血。

猪血黄花鱼粥

食疗功效:健脾养胃、助消化、补铁补血

营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素B、E、钙、铁、锌、磷

适宜人群:尤其适合脾胃虚弱、消化差的人群

禁忌人群:黄鱼是发物，哮喘病人和过敏体质的人应慎食

猪血黄鱼粥所需材料

主要食材大米、黄鱼、猪血、盐、味精、料酒、姜

猪血黄鱼粥的做法

1大米洗净;黄鱼洗净切块，用料酒腌渍;猪血洗净切块，汆水。

2锅置火上，下大米，加水煮至五成熟。放鱼肉、猪血、姜丝煮粥。

3加盐、味精调匀，撒上香菜末即成。

猪血黄鱼粥的功效与作用

猪血具有解毒、润肠通便、补铁补血、延缓衰老和强身健体的功效。黄鱼又名黄花鱼，具有开胃益气、调中止痢、明目安神、预防癌症、清除人体废弃自由基的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。猪血黄鱼粥此粥具有健脾养胃、助消化、补铁补血、强身健体、明目安神、补中益气的功效。这样的食谱具有安神明目的作用，而且还可以滋补五脏，对于贫血的人群来说是不错的选择，而且还可以阳气安神的哦，是不错的养生保健的食谱类型，适合多种人群。

猪血黄花鱼粥的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以有健脾养胃的作用，而且还可以起到补肾的效果，维生素和氨基酸比较丰富，是不可多得的营养食材，健脾养胃助消化补铁补血，大家可以放心食用。