中国人都喜欢熬粥喝粥，也喜欢喝粥来养生保健。不同搭配的粥品哟不同的效果，下面小编就给大家介绍一些可以养生保健的粥，让大家平时在家煮粥来养生保健。

黑木耳红枣汤

功效

配方

黑木耳30g，去核红枣20枚。

方法

黑木耳洗净，红枣，加水适量，煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。

菠菜粥

功效

养血润燥。适用于贫血、大便秘结及高血压等。

配方

菠菜250g，大米250g，食盐、味精少许。

方法

菠菜在沸水中烫一下，切段；大米淘净置锅内加水适量，煮至米熟，菠菜放入粥中继续，成粥时停火，加食盐、味精调味。

燕窝冰糖粥

功效

燕窝有使皮肤润泽、补血养颜之功效。

方法

以燕窝3克，冰糖适量，煮至粥状即可食用，亦可加入5克甜杏仁同炖，美容效果更好。

银耳鸡蛋汤

功效

银耳能补肾，而补肾是中医美容防老之首要。

方法

取银耳15克，水发后炖粘稠，打入两个鸡蛋，再加冰糖文火炖透，即可食用。

菊花粥

功效

菊花含有挥发油、胆碱、维生素A、维生素B、氨基酸等。

方法

菊花粥不仅能美容，还能防止高血压等疾病。菊花粥的做法是：将粳米先煮成粥，然后加入磨成粉的菊花末10克拌匀即可。

大枣粥

功效

大枣不仅含有糖、蛋白质、脂肪、还含有铁和维生素A、维生素B、维生素E、维生素B1，其中每百克枣肉中含维生素E高达380毫克，居一般水果和蔬菜之首。因此，常吃大枣粥，可使人面色红润、神采焕发。

方法

大枣粥的做法是：粳米60克，加大枣10枚，煮至粥烂枣熟即可。

芹菜大枣粥

功效

健脾疏肝利胆

配方

芹菜400克、大枣100克，

方法

芹菜洗净切小段，与大枣、米放入砂锅，加清水适量，大火煮沸后，小火熬一会就可以食用了。

芹菜首乌瘦肉粥

功效

滋养肝肾、平肝降脂

配方

芹菜150克、首乌30克、猪瘦肉末50克、米100克、精盐、味精

方法

将制首乌洗净、切片，晒干或烘干，研成细末，备用，芹菜洗净，取其叶柄及茎，细切成粗末状，粟米淘洗干净，放入砂锅，加适量水，大火煮沸后加瘦肉末后改用小火煨煮30分钟，调入芹菜末及制首乌末，拌和均匀。继续用小火煨煮20分钟，粥成时加精盐、味精适量，拌匀即成。

鲜葵粥

食材：鲜葵菜、大米。

方法：大米洗干净，放人锅中，加适量水煮粥，再利用煮粥时间把鲜葵菜洗干净，等到粥熟时加入就可以了（一定不能过早加入，不然粥会变得很难吃）。每天坚持吃一次就可以了。

功效：它能有效地治疗胃肠积热所致的大便秘结，对长期便秘者非常适用。

红薯粥

食材：红薯、粳米、红枣、芝麻。

方法：先将粳米洗干净，放入锅里，加入适量水，开火煮粥，把红薯去皮切成小块，然后把红枣核也去掉，煮半个小时候后把红枣、红薯放入锅里，继续煮半个小时加入芝麻就可以了。

功效：适合所有便秘者，对于女性效果更好。

郁李仁粥

食材：郁李仁、大米。

方法：先将郁李仁洗干净，捣碎，放人锅中，加入适量的水熬汁。等把汁熬好过后，把汁倒入锅里加大米熬粥即可。

功效：非常适用于大便干燥难解，小便不利，最重要的是，它能排出肝硬化引起的腹水。

菠萝粥

食材：西米、菠萝。

方法：把西米洗干净，放入锅里熬粥，同时，把菠萝切成小丁，快熟时，倒入锅里煮十分钟即可。

功效：适合小孩子因为喝水等原因引起的便秘。

麻子仁粥

食材：麻子仁、大米、冰糖适量。

1.先将麻子仁熬汁，再把汁用碗装起备用，把大米洗干净，放入锅里，加入熬好的汁进行熬制，快熟加入冰糖就行。

功效：可以润肠通便，特别适用于因为体内旺火而导致的便秘。

木耳大枣粥

香糯米150克，黑木耳30克，大枣20颗，葡萄干、冰糖适量。将木耳浸泡半天撕碎，然后用粳米、大枣煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖，煮沸后成粥。此粥能润肺生津，滋阴养胃，益气补血，补脑强心。

五彩虾仁粥

糯米150克，鲜虾仁100克，嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50克，精盐、葱花少许。将糯米洗净，鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净，香菇、胡萝卜切碎，先将糯米文火煮20分钟成粥状，再放入鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜，煮沸5分钟后即成。此粥鲜香滑润，能滋养肝肾，润燥滑肠。

山药枸杞粥

粳米150克，山药200克，枸杞50克，白糖适量。将粳米洗净，山药去皮洗净切小块，文火熬煮30分钟成粥状。此粥绵软爽口，能消除疲劳、补血明目。

五谷养生粥

荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。将准备好的荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁等洗干净后放入水中浸泡大概两小时左右，再把桂圆去壳，红枣、粳米等洗干净后备用;将刚准备好的材料都一起放入高压锅中，放入1500ml的水盖盖压阀，等到大火喷气后再关火关火。待气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。这样三次后就可以食用了;如果是喜欢吃甜食的人群，则可以在吃的时候稍微加点糖，但在加糖的时候要注意最好是放红糖，这样才更具有补血益气的效果。

小米山药粥

用料：江米少许100克左右，小米适量100克左右，铁棍山药2-3小段。

做法

1、两种米混合清洗后放入煮锅中

2、山药去皮后切成小圈状

3、粥大火煮开后换中小火

4、接着放入切好的山药

5、接着小火煲熟

6、最后调入一勺麻油

生滚鱼片粥

材料（三人份量）：鳕鱼150克、豌豆50克、大米35克、糯米35克、红米10克

做法

1.备好煮粥的米，我用的是：大米35克、糯米35克、红米10克

2.将三种米清洗干净，用电高压锅煮，选择粥档，浓郁口感，用水大约1L。

3.煮粥的时候准备好其它材料：鳕鱼150克、豌豆50克，青蒜切碎，姜切末、香菜粗切几下。

4.鳕鱼肉非常容易散，因此先调一个碗汁，内加米酒2汤匙、淀粉1茶匙、盐1克，将鱼片一片片地放入沾上汁，取出备用。

5.待到粥解压后，打开锅盖，再次启动，当锅又滚起，将鱼片一片片地放入锅中，不要搅动（鳕鱼肉非常容易散，一搅鱼肉就散了）。

6.然后撒入生姜末，倒入豌豆。

7.撒些盐和胡椒粉调味。

8.最后取出内胆，浇点麻油、撒入香菜和青蒜，轻轻地拌均即可享用。