我们的生活离不开饮食，食物的不同营养的价值也是不一样的，我们应该合理的搭配食物，这样的话可以起到很好的保健的作用和效果的哦。玉米如何食用呢，是比较常见的粗粮的一种，来看看玉米粒炒空心菜的做法，可以润肠通便，降血脂。

玉米粒炒空心菜

食疗功效:开胃降脂、润肠通便、清热凉血、利尿除湿、保护眼睛的和牙齿

营养价值:蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、氨基酸、钙、铁、磷、钾

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合习惯性便秘者

禁忌人群:脾胃虚寒者少食

所需材料

主要食材空心菜、玉米粒、榨菜、盐、鸡精、干辣椒、植物油、鲜汤

做法

1将玉米粒洗净，放入沸水锅中汆一下;空心菜洗净，切段，下沸水锅中汆水，沥干备用;榨菜切末。

2锅置大火上，放入植物油，下干辣椒炸至棕红，下花椒、榨菜末炒香。

3倒入玉米、空心菜，注入鲜汤，加盐、鸡精调匀，起锅即可。

功效与作用

玉米粒具有开胃降脂、增强记忆力、润肠通便、保护眼睛、利尿止血、降胆固醇的功效。空心菜具有清热凉血、利尿除湿、润肠通便、养颜美容、洁齿防龋和除口臭的功效。此菜具有开胃降脂、润肠通便、清热凉血、利尿除湿、保护眼睛的和牙齿的功效。这样的食疗方法可以有美容养颜的作用，因为玉米含有的纤维素是比较丰富的，可以有清热解毒的效果，还可以美容排毒的哦，同时是不错的降低胆固醇的是食谱类型，大家可以试试的哦。

关于玉米粒炒空心菜的做法大家都了解了吧，这样的食物搭配不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易消化和吸收，是不错的养生选择哦，大家平时的时候可以这样食用，清热解毒润肠降血脂，有利于肠胃的吸收和消化。