二米葱姜粥

〔功效〕此粥具有益肺宁心，调中和 胃的功效。适用于失眠健忘、心烦气短、胸胁胀痛等。

【材料】玉米粉80克，葱、姜共10 克，粳米100克，白糖2大匙。

【做法】

（1）将粳米用清水淘洗干净，除去杂质后 放入铝锅内；玉米粉放入大碗中，加冷水溶和调稀，把粳米倒入 锅内，再加适量水。

（2）将葱、姜分别洗净，葱切花，姜切末，备用。

（3）盛有粳米和玉米粉的铝锅置旺火上熬煮，边煮边搅动，防止糊锅，至快熟时加姜末、葱花、白糖调味 即成。

【用法】早上服用，每日1次，以 10?15次为1个疗程。

葱枣靓汤

〔功效〕安神补脑，增强记忆力，镇 定心绪。适用于神经衰弱、病后体 虚、胸闷、失眠、记忆力低下等症。

【材料】大枣20颗，带根葱白7根。

【做法】大枣洗净，用热水泡发；葱 白洗净。大枣入锅大火煎煮20分钟；加入葱白，改用小火煎煮10分钟即成。

【用法】吃枣喝汤，每日1次，分数次食用。

百合二仁大枣蜜

〔功效〕具有清心安神、养心润燥的 功效，可以达到安神催眠的作用，对失眠伴有心烦、出汗、心悸、健忘者疗效绝佳。

【材料】干百合25克，柏子仁10克， 酸枣仁20克，大枣10颗，蜂蜜2大匙

【做法】将干 百合、柏子仁、酸枣仁放 入砂锅中，水煎2次，去 渣；再加入大枣和适量的水，用小火煎煮30 分钟，关火后再加入蜂蜜，搅拌均匀即成。

【用法】午后服用，每日服用1次， 7?10次为1个疗程。