鱼肉粥大家都喝过吗，南方人喜欢喝粥煲汤，是一种养生的方法以及习惯哦。不同的人群选择的方式不同。鱼肉粥的做法也有很多的，可以有补钙补充蛋白质，和胡萝卜一起吃可以美容祛斑的哦，来看看胡萝卜鱼肉粥的做法。

胡萝卜鱼肉粥

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜不仅营养丰富，而且胡萝卜汁还可以祛斑美白。

鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼类种类繁多，大体上分为海水鱼和淡水鱼两类。但不论是海水鱼还是淡水鱼，其所含的营养成分大致是相同的，所不同的只不过是各种营养成分的多少而已。鱼肉营养价值极高，经研究发现，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好，而且经常食用鱼类，人的身体比较健壮，寿命也比较长。这样的粥品营养丰富，而且还可以有促进发育的作用，对于提高免疫力是有好处的，同时可以强壮骨骼的哦，对于增强大脑发育也有一定的效果呢。

原料：

鱼肉100g、大米50g、胡萝卜50g、盐2g、清水1000ml、黄酒10ml、姜10g、葱15g、盐3g、花椒10粒。

做法：

1、鲤鱼处理干净后，用腌料腌制2个小时;

2、将鱼上锅蒸熟后，剥离出鱼肉，去除小刺;

3、大米洗净，放入砂锅，加水煮开，转小火熬制到大米开花，加入胡萝卜煮十分钟;

4、最后放入鱼肉碎，盐再煮5分钟即可。

胡萝卜鱼肉粥的做法大家都学会了吧，方法简单，营养丰富，何乐不为呢。人们健康的最重要的就是需要营养的支持，不同的营养成分的食材营养价值也是有所区别的，这道粥品可以美容祛斑滋补肠胃补充钙质，所以我们要懂得如何吃才是健康的。