食物是我们不能割舍的最重要的维持健康的物质，没有了食物我们不能生存下去。鹌鹑蛋大家都吃过的吧，小小的很可爱，可不要小看它哦，它不比鸡蛋营养价值小，而且老少皆宜哦，下面就来介绍鹌鹑蛋番茄沙拉的具体的做法吧。

鹌鹑蛋番茄沙拉

【主料】

西葫芦1个

【辅料】

鹌鹑蛋适量、圣女果少许、沙拉酱适量

【做法】

1.将鹌鹑蛋洗净，煮熟。

2.将西葫芦洗净。

3.切小块。

4.将水烧开，将西葫芦焯熟捞出。

5.放在碗中。

6.将圣女果洗净切开放在碗中。

7.鹌鹑蛋去皮切开放在碗中。

8.淋上沙拉酱拌匀即可。

鹌鹑蛋番茄沙拉具有清热利尿、润肺止咳、除烦等作用，在干燥的秋季可以吃些西葫芦，因它含有充足的水分，跟水果一起做沙拉，营养更丰富，有润泽肌肤的作用。鹌鹑蛋中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，能促进大脑的发育、提高记忆力。蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁丰富。所以说经常食用这样的食物对于身体健康是有很大的帮助作用的呢，而且还可以有补充蛋白质的功效，增强记忆力和免疫力，对于身体健康有很大的帮助作用哦。

关于鹌鹑蛋番茄沙拉的具体的做法。上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是鹌鹑蛋的营养价值还是比较丰富的哦，不仅含有丰富的蛋白质，和维生素，而且还可以强壮筋骨，具有补肾养肾的作用，很适合各种人食用哦。