莲藕是大家都喜欢吃的一种食材类型，藕粉也是很常见的一种附属品，它是由藕粉制作而成的，而且营养价值是比较高的，可以有促进食欲的作用哦，藕粉的食用率比较高，可以做很多的食物，来看看藕粉桂花糕的做法。

藕粉桂花糕

材料：白糖120克，酵母2小勺，牛奶20克，桂花10克，藕粉50克，面粉60克。

做法

1、将白糖与酵母放入牛奶中拌至白糖和酵母都溶解。

2、加入桂花和藕粉，将藕粉拌匀至无颗粒。

3、加入面粉，拌匀成浓稠的面糊，倒入加了保鲜膜的容器中，温暖处发酵至2.5倍大小。

4、冷水上锅，水烧开后再蒸30分钟左右即可。

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。含有丰富的铁质啊，钙质等微量元素，同时也可以有丰富的蛋白质和维生素哦，是不错的补气的食材类型，而且还可以增强人体的免疫力和抵抗力哦，是不错的降低胆固醇的好选择。

藕粉桂花糕的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值高哦，具有补血益气的作用，促进食欲降低胆固醇补气养血，具有缓解失眠和心脏疾病，增强抵抗力和免疫力的同时还可以增强食欲哦。