小白菜大家都不陌生吧，几乎经常食用，价格便宜，而且口感清爽，可以补充丰富的维生素，可以促进代谢，预防便秘，同时也可以有安神养新的作用，一起来看看芝麻炒小白菜的做法，可以增强记忆力。

芝麻炒小白菜

芝麻炒小白菜所需材料

主要食材小白菜、芝麻、姜、盐

芝麻炒小白菜的做法

1、小白菜洗净备用，姜洗净切丝。

2、锅内放少许白芝麻，先大火烧热，转小火，炒香芝麻待用。

3、锅内放油烧热，姜丝炝锅，姜丝稍卷时放入小白菜，加入盐调味，待菜熟加入芝麻，炒匀即可。

芝麻炒小白菜的功效与作用

经常服用能够补血通便，绝对是爱美的MM日常必备的保健养颜食品;而多吃绿色青菜总是好的，于是芝麻和小白菜就愉快的在一起了!芝麻具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。小白菜可以解热除烦，通利肠胃，可以促进人体的新陈代谢，同时也可以起到保护肝脏的作用和效果哦，而且这样的一道食谱是具有养心安神的作用的，同时也可以增强记忆力，对于促进代谢和健康是有帮助的呢，而且还可以清热除烦。

芝麻炒小白菜的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，有着很好消化的作用，对于肠胃不好或者是食欲不振等人群来说是不错的选择哦，安神养心增强记忆清热除烦，增强免疫力的作用。