田螺大家应该都是比较喜欢吃的，它也是夏季大部分人都必吃的一种食材了，而且它的营养物质也是特别多的，夏季吃田螺是可以消暑降温的，还可以清热解毒的，其实田螺属于蛋白质低脂肪的食物类型，而且适合的人群也是比较多的，食用的方法特别丰富，大家一起来看看这道香炒田螺的做法，可以清热润肠的。
香炒田螺
食疗功效:清热止渴、利尿醒酒、润肠通便、健脾益胃
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、钙、铁、钠、镁、钾、磷
适宜人群:黄疸、水肿、糖尿病、小便不通、风热目赤中通、醉酒者
香炒田螺所需材料
主要食材田螺、玉米粒、红辣椒、葱、八角、辣椒油、盐、味精、香油
香炒田螺的做法
1、田螺洗净煮熟，去壳取肉。
2、红椒洗净剁碎，玉米粒洗净。
3、锅放油烧热，下红椒、葱花、八角爆香，下螺肉、玉米粒、辣椒油、盐、香油、味精，炒匀即可。
香炒田螺的功效与作用
田螺具有清热、明目、解暑除湿、止渴、醒酒、解毒、利尿通淋的功效。玉米粒具有健脾益胃、抗衰老、润肠通便、美容护肤、防止动脉硬化、降糖的功效。香炒田螺此菜具有清热止渴、利尿醒酒、润肠通便、健脾益胃的功效。这道食谱可以有醒酒的作用，对于清热解毒有一定的好处，而且还可以有抗衰的作用，对于利尿有好处，还可以有美容养颜预防动脉硬化的效果呢。
关于香炒田螺的制作方法，通过文章的介绍之后，相信大家也都了解了。它的制作方法也是特别简单的，是一道特别常见的家常菜，大家是可以自己制作的，口感也是特别好的，营养特别多，而且还有润肠通便的作用，大家是可以好好的利用利用的。
