茼蒿是一种很常见的食材类型，它可以有补充维生素和矿物质的作用的，同时也可以起到保健的作用哦，它可以促进代谢，同时也可以有降压补脑的功效，如何食用呢，一起来看看这道美味的虾米茼蒿的做法吧。

虾米茼蒿

① 先把茼蒿去根，洗净，准备适量虾米，大蒜切片，红辣椒切段。

②锅热后，放入油。

③油热后，把茼蒿放入锅中，在锅中翻炒约五分钟。

④出锅时放入盐、十三香、鸡精，翻炒均匀。

⑤将茼蒿盛出，置于盘内。

⑥在茼蒿表面撒上蒜末和虾米。

⑦锅中放油，油热改小火放入切成小段的干红辣椒，炸出辣椒的香辣味。

⑧将辣椒油趁热淋在在虾米和蒜片上。

茼蒿是一种含有很多维生素、胡萝卜素以及氨基酸的蔬菜，我们在平时适当的去吃一些茼蒿对我们的身体健康是有帮助的，此菜吃起来味道清鲜，茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，这一项物质是可以有促进人体新陈代谢作用的，同时也可以起到降压补脑的功效哦，大家可以放心的食用，是不错的调理气血的食材类型，捅死你也可以增强体质，老少皆宜的一种食谱，大家可以放心食用。

虾米茼蒿的具体的做法和吃法上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，相信大家对这些小常识也了解了吧，促进代谢降压补脑增强体质，我们要懂得如何合理搭配饮食，这样的话会更加的健康一些。