食物的种类不同，营养物质也是不一样的。比如说我们经常吃的豆腐吧，豆腐含有的纤维素和蛋白质，钙质很丰富，可以促进消化和吸收。豆腐可以和很多的食物一起吃，今天介绍和洋葱一起搭配煮粥，可以有促进发育健脾养胃的效果，大家可以试试，这道洋葱豆腐粥的做法哦。

营养价值:

蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A、维生素C、钙、铁、磷

适宜人群:

一般人群均可食用

禁忌人群:

胃病及肺胃发炎者少食

洋葱豆腐粥

所需材料

大米120克，豆腐50克，猪肉50克，青菜30克，洋葱40克，虾米20克，盐少许

洋葱豆腐粥的做法

1豆腐洗净切块;青菜洗净切碎;洋葱洗净切条;猪肉洗净切末;虾米洗净备用;大米洗净泡发。

2锅中注水，下入大米大火烧开，改中火，下入猪肉、虾米、洋葱，煮至虾米变红。

3改小火，放入豆腐、青菜，熬煮至粥成，调入少许盐搅拌均匀即可食用。

洋葱豆腐粥的功效与作用

豆腐可以增进食欲，对牙齿、骨骼的生长发育颇为有益。豆腐在一定程度上能提高记忆力和精神集中力，并且能预防流行性感冒。洋葱含有大量的营养元素，具有健胃消食、防癌抗癌的作用。洋葱豆腐粥营养丰富，具有很好的防癌抗癌能力，常食用能健胃消食、防癌抗癌、滋润皮肤、提高机体免疫力。这样的食谱具有丰富的营养物质，可以促进生长发育，对于老年人和孩子来说是不错的营养食谱，同时也可以有增强免疫力和抵抗力的作用，对于预防疾病有很好的效果哦，大家可以经常这样搭配食用。

关于洋葱豆腐粥的做法，大家是不是已经学会了呢，方法简单，而且营养丰富，具有养胃助消化的作用，而且还可以帮助清除肠道内的垃圾，增食欲促进发育健脾养胃，对于增强体质有一定的作用，适合各类的人群，老年人，孩子，和女性。