说起西瓜，相信很多人都爱吃吧，小编也是其中的一个哦。西瓜在夏季的时候最适合食用了，清凉爽口，而且还有解暑降温的作用哦，西瓜还可以做好吃的甜品哦，下面就来介绍西瓜西米羹的做法吧。

西瓜西米羹

西瓜西米羹所需材料

主要食材西瓜、椰子汁、西米、西瓜盅、白糖

西瓜西米羹的做法

1、将西瓜挖出果肉，切成丁;剩余部分制成西瓜盅，备用。

2、锅中加水烧开，倒入洗净的西米，上盖，转小火煮15分钟。

3、倒入白糖，拌至白糖完全溶化，在锅中加入椰子汁拌匀。倒入切好的西瓜肉丁。将煮好的材料放入西瓜盅即可食用。

西瓜西米羹的功效与作用

夏天，我们最常吃的水果就是西瓜，西瓜清凉解暑，是炎炎夏日的降火利器。今天小编教大家换个花样吃西瓜，将西米露、椰子汁和西瓜搭配在一起制成羹，既营养又美味，千万不要错过哦。西瓜具有清热解暑、除烦止渴、降压美容、利水消肿的功效。搭配椰子汁可以有利尿强心的作用，补充丰富的维生素和矿物质氨基酸，具有美容养颜的功效哦，所以这道西瓜西米羹是夏季的不二选择。

西瓜西米羹的做法大家学会了吗，小编很喜欢吃西瓜西米羹的，营养丰富，而且口感很独特哦，搭配椰子汁的话别有一番滋味的哦，可以补充丰富的营养素，对身体健康是有很大帮助的。清凉解暑降压美容首选。