黑豆是一种很常见的豆类，它和黄豆的区别在于颜色不同，而且营养价值不同，但是主要的还是有很丰富的蛋白质，而且黑豆还可以有补血的作用，黑豆的吃法也有很多，来看看蜜炼黑豆的做法。

蜜炼黑豆

蜜炼黑豆所需材料

主要食材黑豆、黑糖

蜜炼黑豆的做法

1、黑豆去除杂质，洗净浸泡10小时，捞出沥干。

2、取砂锅，将黑豆倒入，调匀黑糖，淋入砂锅中。

3、上火、放上砂锅，用文火慢炖至熟即可。

蜜炼黑豆的功效与作用

黑豆营养丰富，非常适合与黑糖搭配做成蜜炼黑豆，不仅美味，保健功效也特别多，蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、E、糖类、异黄酮、膳食纤维、钙、铁、钾、磷、锌丰富。黑豆具有补血安神、消肿下气，滋阴润肺，活血利水、养肝明目的作用的 功效。黑豆是具有补气血的做义工，黑糖也是有同样的功效哦，这样的结合不仅可以补气养血，而且还可以养肝明目的哦，对于促进生长，活血解毒有很好的作用呢，大家不妨试试，对于增强体质，补血安神，健脾养胃有很好的功效哦。

蜜炼黑豆这款食谱的做法，大家都了解了吧，经常食用这样的食物可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到防止便秘的作用，促进生长活血排毒消肿，而且还可以促进食欲，是很不错的养生保健的食谱。