食物的种类有很多不同的食物营养的价值也是不一样的呢，海参大家都听过，而且营养物质也是比较丰富的呢，经常吃海参的话可有保健的效果，比如说可以补充蛋白质，增强体质，还可以有预防疾病的效果，下面就来介绍海参蘑菇煲的做法，可以有预防更年期的作用哦。

海参蘑菇煲

【主料】海参2只、鲜贝丁80g

【辅料】杏胞菇50g、盐适量、海鲜菇50g、白玉菇50g、平菇50g、姜适量、料酒2勺、胡椒粉适量

【步骤】

1.准备食材。

2.海鲜菇和白玉菇去根洗净备用。

3.杏胞菇切片，平菇撕成细条。

4.高压即食海参去掉牙齿和内脏洗净。

5.将海参切成段。

6.锅中入适量的水，放入姜片，料酒和冰鲜的贝丁。(无需解冻直接放入即可)

7.再放入菌菇一起煮开。

8.转中火，不断去掉汤中的浮沫。慢炖二十分钟左右。

9.当汤汁浓郁时，放入海参。

10.再加入适量盐，慢炖两三分钟。

11.加入胡椒粉调味出锅即可。

海参菌菇煲，添加多种菌菇，双与滋补的海参一起煲汤，鲜上加鲜，这是一道鲜美至极的养生汤。这款滋补汤中没有放油，所以汤汁喝起来没有那么油腻，非常的清淡，超适合老年人食用哦。 海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力;对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处;这样的食疗方法可以有很好的促进生长发育的作用，还可以有增强免疫力的效果，对于预防高血压有好处，还可以有预防冠心病的作用哦，对于抗衰老，提高免疫力有一定的功效和作用。

上面介绍了海参蘑菇煲的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值很高，而且做法是很简单的，促进食欲味道鲜美滋补气血，降压降脂预防更年期，是不错的一道食谱，而且受到了很多人的一致好评的哦。