金针菇大家都知道的吧，是一种很常见的而且营养价值也比较高的一种食材类型，它的营养价值高，而且还可以有补充钙质和蛋白质的作用哦。金针菇和很多的食物都可以搭配食用，来看看金针菇北极贝的做法吧。

金针菇北极贝

食疗功效:滋阴平阳、养胃健脾、补肝益肠

营养价值:氨基酸、维生素A、B、C、碳水化合物、不饱和脂肪酸(DHA)、胡萝卜素、钙、铁、锌、磷

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合脾胃虚寒、小腹胀满、烦热口渴者

金针菇北极贝所需材料

主要食材金针菇、北极贝、盐

金针菇北极贝的做法

1将金针菇洗净;北极贝洗净，取肉，切条。

2锅中油烧热，放入金针菇和北极贝一同翻炒。

3调入盐，炒熟即可。

金针菇北极贝的功效与作用

金针菇具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。北极贝具有滋阴平阳、养胃健脾等作用，是上等的很好的食品和药材。金针菇北极贝此菜具有滋阴平阳、养胃健脾、补肝益肠的功效。这样的一款食谱具有养胃健脾的作用，而且还可以助消化，对于提高人体的免疫力是有好处的。金针菇和贝类的食物一起吃可以有滋阴润燥的作用，而且还可以养胃健脾的哦，对于滋补肝脏有好处，而且还可以有抗衰的作用。

金针菇北极贝的制作的过程，大家是否也都有所了解了呢，其实它的制作的方法还是比较简单的，可以补充丰富的蛋白质和钙质，滋阴润燥养胃健脾滋补肝脏，具有滋阴润燥的作用，大家不妨试试吧。