鸡蛋大家都知道的吧，是一种平时生活中都离不开的食物类型，而且含有的营养物质丰富，它可以有促进食欲的作用，还有助消化的效果，补充丰富的蛋白质啊钙质等等的营养物质哦。鸡蛋大家都是如何食用的呢，今天介绍葱香鸡蛋粥的做法，可以增强记忆力。

葱香鸡蛋粥

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素B、E、K、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁

适宜人群:

一般人群皆可食用

所需材料

大麦仁100克、鸡蛋1个、葱花适量、麻油适量、胡椒粉适量、盐适量

做法

1麦仁洗净，清水浸泡;鸡蛋煮熟，去壳切碎。

2锅内加适量清水煮沸，放入麦仁，煮至麦仁熟软。

3再放入鸡蛋丁，加盐、麻油、胡椒粉调匀，撒上葱花即可。

功效与作用

鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。大麦具有健脾益气、和胃宽肠、润燥生津、利尿通淋、降血压降血脂的功效。鸡蛋大麦葱香粥此粥具有软坚散结、增强记忆力、健脾益气、降压降脂、润燥生津的功效。鸡蛋煮粥的话可以有补钙补充蛋白质的作用，还可以有健脾益气的作用，对于滋阴润燥有好处，所以如果你也是肠胃不好的人群这样的食疗方法是不错的选择。

关于葱香鸡蛋粥的做法，大家都学会了吗，这道汤品方法简单，而且适应的人群也是比较多的，比如说调理更年期滋润美颜的调理有很好的作用，健脾益气增强记忆力，可以补充营养，具有抗衰抗氧化的作用，所以赶紧试试吧。