一、年龄段：婴儿(0-1岁)
饮食原则：母乳喂养，逐渐添加辅食
婴儿是指从出生至1周岁的孩子，这是生长发育最快的1年，体重的增加为出生时的两倍，因此在营养上要满足其快速生长发育的需求。母乳是婴儿唯一理想的均衡食物，而且含有免疫物质，有利于婴儿的正常生长发育。但在母亲因病或其他原因不能哺乳的情况下，可为婴儿选择可信赖的配方奶粉或其他奶制品，并根据产品使用说明喂养。
在母乳喂养4-6个月至1岁，是婴儿断奶过渡期。此时应坚持母乳喂养为主，有步骤地为婴儿补充适当的辅助食品，以满足其生长发育需求，使婴儿顺利地进入幼儿阶段。特别提醒，过早或过迟补充辅助食品都会影响婴儿发育，而且补充断奶过渡食物，应由少量开始到适量，还应由一种到多种试用，密切注意婴儿食后的反应，并注意食物与食具的清洁卫生。
二、年龄段：幼儿与学龄前儿童(1-5岁)
饮食原则：悉心呵护，培养饮食习惯
1-2岁的幼儿需要特别照顾。孩子的身体发育迅速，需要摄入许多营养物质，但是他们的胃肠还不够成熟，消化力也不强，牙齿也正在长，咀嚼能力有限，故应增加就餐次数。每日供给奶制品不少于350毫升，同时注意供给蛋类、半肥瘦的禽畜肉、肝类、加工好的豆类以及切细的蔬菜类。有条件的家庭，每周可给孩子吃一些动物血和海产品类食物。
3-5岁的孩子有的进入幼儿园，他们活动量增多，除了上面照料幼儿的原则外，食物的份量要增加，并且逐步让孩子进食一些粗粮类食物。有条件的家庭，一部分餐次可以零食的方式提供，例如在午睡后，可以食用小量有营养的食物或汤水。另外，要引导孩子养成良好而又卫生的饮食习惯，比如进餐要有规律，吃饭时要集中精神，暂停其他活动。
三、年龄段：学龄儿童(6-12岁)
饮食原则：吃好早餐，重视户外活动
学龄儿童是指6-12岁进入小学阶段的孩子，他们独立生活的能力越来越强，而且可以接受成人的大部分饮食。因此，应该让孩子吃饱和吃好每天的三顿饭，尤其应把早餐吃好，食量宜相当于全日量的三分之一。孩子每年的体重应增加2-2.5千克，身高每年应增高4-7.5厘米。身高在这一阶段的后期增长快些，故往往认为他们的身体是瘦长型的。少数孩子饮食量大而运动量少，故应调节饮食和重视户外活动以避免小儿肥胖症。
另外，同样要引导孩子吃粗细搭配的多种食物，但富含蛋白质的食物如鱼、禽、蛋、肉应该丰富些，奶类及豆类应该充足些，并应极力避免养成偏食、挑食等不良饮食习惯。
编辑：秦超
