喝粥是人们生活饮食中一种养生保健的方式，不同的人群喜欢的粥品不一样，要选择适合自己的滋补粥品。猪骨大家都很熟悉的吧，可以强身健体，也可以煮粥哦，和韭菜一起煮粥的话可以健脑益智，而且还可以滋补肝肾。

韭菜猪骨粥

韭菜猪骨粥所需材料

主要食材猪骨、韭菜、大米、醋、料酒、盐、味精、姜末、葱花

韭菜猪骨粥的做法

1、猪骨洗净斩块，沸水汆烫冲净;韭菜切段。

2、猪骨入锅，加清水、料酒、姜末大火煮沸，下入大米煮至米粒开花。

3、转小火，放入韭菜，熬煮成粥，加盐、味精调味，撒上葱花即可。

韭菜猪骨粥的功效与作用

韭菜性温、味甘、辛;具有温肾助阳、行气理血的功效，猪骨粥中含有大量的钙质，对人体的骨骼发育很有帮助，此粥既营养又健康，很适合在冬天食用，可驱散寒冷哦。韭菜具有增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补气壮阳、调经散寒。猪骨具有补脾生津、补中益气、养血健骨、润肤通便的功效。韭菜可以滋补阳气，而且还能润肠通便的哦，对于强身健体，滋补气血有很好的帮助作用，同时也可以强筋健骨，对于正在发育期和老年人都是不错的粥品。

韭菜猪骨粥的做法大家都学会了吧，方法很简单，而且还是很有利用价值的一道粥品，平时的时候大家可以多吃一些，可以起到补心养血的作用，健脑益智强身健体滋补肝肾，可以补脑让你更加聪明，同时还可以滋补身心。