眼下正值冬季，一天比一天更冷，男女老少都在忙着御寒。在生活中，最常见的御寒措施就是添加衣物，可有些爱美人士往往很不愿意穿得臃肿，怎么办呢？有个办法相当不错，那就是多多补充维生素，增强自身抗寒能力。
维生素B2和维生素E具有帮助人体抵御寒冷的作用，可以增强人体在寒冷环境中的适应能力。维生素B2和维生素E，可以使人体耐受的寒冷温度降低3℃-4℃。一般人在零下5℃-6℃时可能发生冻伤，而补充维生素B2之后，零下7℃-9℃时才发生冻伤。
此外，维生素B2和维生素E在机体内还有其他的功效。如维生素E能够清除体内的氧自由基，具有抗癌、防衰老、增强机体抵抗能力、改善血液循环、预防心血管疾病等作用。在寒冷的冬天里，适量补充维生素B2和维生素E不仅可以帮助抵御寒冷，还可预防和减少寒冷所诱发的多种疾病，如冠心病、中风、心肌梗死等。
因此，在冬天可以多吃点含维生素B2和维生素E丰富的食品。富含维生素E的食品有：麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油、莴笋叶及柑橘皮、绿叶蔬菜、奶类、蛋类和鱼肝油等，肉类、鱼类等动物性食品，水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少。
多吃乳制品也能起到补充维生素的效果，另外鸡蛋、水果、坚果、蔬菜等都是维生素的重要来源，建议大家可以在冬季多吃。不过需要说明的是，吃维生素虽然能御寒，但做好衣物保暖也十分有必要。
