三七也叫田七，是一种中药材，三七可以有预防心血管疾病的作用，而且还可以活血化瘀，对于提高体质来说效果不错。三七是可以有很多的食用方法的哦。来看看三七粥的做法，可以有开胃健脾消食的作用。

三七粥

食疗功效:活血化瘀、开胃消食

营养价值:蛋白质、碳水化合物、脂肪、人参皂、糖类、苷铁、铜、锰、锌

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合血瘀体质人群食用

禁忌人群:孕妇、血虚、血热妄行者

三七粥所需材料

主要食材大米、山楂、三七、青菜、盐

三七粥的做法

1大米洗净，入清水泡发，备用;大山楂洗净;三七洗净，打碎备用;青菜洗净，切碎。

2锅置火上，加入清水，放入大米，以大火煮开。

3加入山楂煮至浓稠，下入青菜和三七粉，调入盐即可。

三七粥的功效与作用

山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降压降脂、强心的功效。三七又名金不换、田七。具有止血散瘀、消肿止痛的功效，三七中含有多种皂苷，超量易发生中毒。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。山楂三七粥此粥具有活血化瘀、开胃消食、健脾养胃的功效。田七和山楂一起煮粥可以开胃消食，还可以活血化瘀，对于降脂降压有一定的效果，而且还可以有补气血的作用，是不错的滋补五脏的好选择，适合多种人群。

三七粥的做法大家都学会了吧，家庭主妇们，赶紧行动起来吧，让这样的美食留在你的餐桌上面，适合各类的人群食用，健脾养胃活血化瘀开胃消食，不仅可以起到补充丰富，而且还可以让你的身体更加的强壮哦，赶紧试试吧。