不知道大家是否喜欢吃菌类呢，菌类有很好的抗氧化的作用，同时也可以起到抗病毒保持健康的功效哦。菌类的食材有很多的，比如说冬菇就是不错的选择，可以健脾胃，而且还可以养血安神的冬菇红枣鸡汤就不能错过。

冬菇红枣鸡汤

冬菇红枣鸡汤的原料：鸡

冬菇红枣鸡汤的配料：冬菇、红枣、姜片

冬菇红枣鸡汤的调料：油、盐、鸡精、香油

冬菇红枣鸡汤的做法：

1、红枣备用。

2、冬菇备用。

3、红枣用水泡下。

4、冬菇用水泡下。

5、将红枣，冬菇，鸡块调料一并倒入电饭煲中煮炖。

6、1个小时后出锅装碗。

冬菇红枣鸡汤属于家常菜谱，主要原料是鸡，工艺是炖，难度简单。冬菇性味甘、平、凉;人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高。这样的一道汤品很有滋补的作用，而且还可以有保护肝脏的功效哦，对于健脾胃啊或者是益气补血是不错的选择，而且还可以安神益智的呢，美容养颜是不错的选择，同时也可以促进消化，是不错的一道养生食谱。

关于冬菇红枣鸡汤的具体的做法，大家都了解了吧，可以看出的是经常食用这样的食物对身体健康起到了很重要的作用和意义哦，健脾胃补气养血安神美容，不仅可以补充蛋白质和钙质，而且还可以有保护神经系统作用。