今天我们来介绍一下猪皮这样的一种食材，它的营养价值高，但是含有的胆固醇和脂肪的量是比较高的，所以很多人都不太容易去接受，其实适当食用是没有问题的，而且还可以有促进健康的作用，来看看红枣猪皮脚筋汤的做放，可以预防神经衰弱。

红枣猪皮脚筋汤

制作材料：

主料：猪肉皮100克

辅料：猪蹄筋30克,枣(干)50克

调料：盐3克,味精1克

教您红枣猪皮脚筋汤怎么做，如何做红枣猪皮脚筋汤才好吃

1.将猪皮刮去皮下脂肪，洗净，切片;

2.猪脚筋用清水浸软，洗净，切小段;

3.红枣，洗净;

4.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。

功效：

滋阴润燥、利咽除烦;

神经衰弱属阴液不足者，症见咽喉干痛或咽喉不适，心烦胸满，肢体乏力，或渴饮，或失眠;神经衰弱有遥虚湿困之大便溏泄以及外感，有实邪者不宜饮用本汤。这样的一道食谱营养素颇多，比如说丰富的蛋白质，钙质，氨基酸，还有脂肪，胆固醇等等，适当的食用对促进代谢，滋阴润燥有一定的好处，同时也可以缓解神经衰弱，对于增强体质是有好处的。

红枣猪皮脚筋汤的作用和它的制作方法，大家都学会了吧，是不是很简单呢，特别适合脑力劳动者们经常食用，不仅可以补脑，而且还可以维持大脑的发育，具有很好的营养神经的作用。滋阴润燥利咽除烦缓解衰弱，具有补脑补肾的作用，来看看吧。