现在黄酒的种类非常多，我们一般去超市购买黄酒，货架上的黄酒价格也很便宜，所以很多人担心超市里的黄酒不正宗，那么如何在超市选购黄酒呢。
超市里能买到正宗的黄酒吗超市里能不能买到正宗黄酒有很多不确定因素，所以没有一定的答案。
比如在小超市，里面的黄酒可能质量上没有太大的保障，但是也不排除是正宗黄酒的可能性。但是为了保险起见，我们在购买黄酒时还是尽量去大型超市，至少质量有一定的保障。
一、是应在正规的大型商场或超市中购买黄酒产品。这些经销企业对经销的产品一般都有进货把关，经销的产品质量和售后服务有保证。
二、是选购大型企业或有品牌的企业生产的产品，生产条件和设备好，产品质量稳定。
三、是选购时可从产品名称、含糖量来判别产品的类型，以选择适合自己需要的黄酒种类。
四、是黄酒产品执行的国家标准为：GB/T13662、GB17946等。
五、是酒液应呈黄褐色或红褐色，清亮透明，允许有少量沉淀。
挑选黄酒时，应注意观察酒液应呈黄褐色或红褐色，清亮透明，允许有少量沉淀。如果酒液已浑浊，色泽变得很深，可能是贮放时间过长、氧化所致，也可能感染了杂菌已变质。还应注意食品标签上应标明产品名称、原料、酒精度、净含量、制造者的名称和地址、生产日期、保质期、执行产品标准号、质量等级、产品类型(或糖度)。
1、热饮
将黄酒隔水加热，最佳饮用温度是38度左右，热饮黄酒需要注意的一点就是不宜加热过久，酒精的挥发会降低一定的口感
2、冰镇
夏天的时候可以将黄酒放在冰箱冷藏，温度控制在3摄氏度左右，或者喝的时候在里面加冰块，既消暑又好喝。
