我们在生活中经常会吃到鸡肉了，但是很多人都不会去吃鸡脚了，其实鸡脚也是非常的美味的哦，并且鸡脚的营养价值也是非常的高的了，我们在吃鸡肉的时候，也是可以吃鸡脚的哦，但是许多人对于鸡脚的吃法还不是非常的了解了，其实水晶鸡脚就是非常的美味的哦，下面我们来看看水晶鸡脚的做法吧。

食材

鸡脚500克、泡椒(野生椒)1瓶、蒜茸2两、白醋2瓶、鸡精粉、食盐、味精、麻油、辣椒油小许。

做法：

鸡脚去指甲。烧一锅开水，水的份量刚好泡鸡脚的，水一开就把鸡脚放在开水里，一定要慢火，大约泡20分钟吧。泡熟的鸡脚马上过冷。烧一锅开水刚好泡500克鸡脚的，开水一定要放凉，把蒜茸、泡椒、放要凉开水里面，另加小许食盐，放在冰柜里。

把白醋加水(水的份量要刚好泡鸡脚的)在这里要提醒大家的：如果按酒店的做法会放化学“双氧水”在化工的店里可以买到。因为那些东西食多了对人的身体有害。“双氧水”的份量是二茶匙，如果是做给自己吃的当然不要放化学原料。

把鸡脚放在刚才的白醋水里泡半个小时，半小时后把水倒掉鸡脚放在自来水里一直冲大约二十分钟吧，把鸡冲泡好的鸡脚放在砧板上破开，即一开二，把破好的鸡脚放在刚的凉开水里泡三小时，捞起放在一个食用的盘子里放上麻油，食盐，鸡精粉、味精、辣椒油。在鸡脚上面放上小许红椒丝。就可以出场了。

功效：

水晶鸡脚的做法我们已经了解了，肯定有许多的朋友们已经迫不及待的想要自己做着吃一吃了，当然了，水晶鸡脚不仅非常的美味了，更是有非常不错的延缓衰老和美容养颜的功效的哦，所以尤其是我们女性朋友们在生活中就可以多吃一些水晶鸡脚的哦。

上面我们详细的了解了水晶鸡脚的做法了，其实水晶鸡脚的做法虽然看上去有点复杂了，其实水晶鸡脚的做法也是非常的简单的了，我们多看几遍就能够学会的哦，当然了，我们在生活中有时间了就可以经常自己做着吃的哦，并且我们多吃一些水晶鸡脚还能够帮助我们起到美容的功效哦。