小麦是很常见的一种农作物，也是我们经常吃的杂粮的一种哦，它的营养物质多，可以制作成面粉，做各种的美食，含有的营养物质多，而且还可以有滋阴的效果。你知道小麦如何食用吗，来看看这道小麦黑米粥的做法，可以有补肾抗疲劳的效果。

营养价值:

蛋白质、维生素A、脂肪、淀粉、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸

适宜人群:

一般人群皆可食用

所需材料

猪排120克、小麦仁60克、黑豆20克、葱适量、姜丝适量、盐适量、味精适量

做法

1、小麦仁、黑豆分别洗净，充分浸泡;猪排骨洗净切块，汆烫去血水、沥干备用。

2、排骨入锅，加清水、盐、姜丝、葱丝，大火煮沸，下入小麦仁和黑豆。

3、煮至小麦仁、黑豆熟软，加盐、味精调味即可。

功效与作用

猪排营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。小麦具有养心安神、除烦止渴、益肾通淋、敛虚汗、润肠通便的功效。黑豆具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护法的功效。小麦黑米粥具有补益肝肾、滋阴除烦、益精补血、养心安神的功效。小麦和黑豆还有猪排一起吃，可以起到很好的抗氧化的作用，对于预防肾虚有好处，而且还可以有补肝补肾的效果，对于缓解疲劳啊还有养心安神起到了很好的效果，还可以润肠通便。

这道小麦黑米粥你学会了吗，适合的人群有很多，可以有养心安神的作用，对于出现的乏力啊或者是神经衰弱导致的失眠多梦有一定的调理的作用，还可以有滋阴除烦养心的效果呢，大家可以试试这样的养生食疗方法。