小葱是在菜场和超市，都比较常见的食物。人们常常用来当菜品调料！但也有不少人困惑，2017过年小葱会涨价吗？关于，2017过年小葱会涨价吗？2017年春节小葱价格预测。5号网小编为您一一解答！
2017过年小葱涨价幅度不会太大。小葱这一年用潮起潮落来形容最合适不过了。中国乡村之声特约评论员孙立武表示，上半年大葱价格持续高位，2016年12月最高价格达到3.55元/斤，高价格伴随着高收益。2016年主产区山东大葱种植面积大幅增加，进入12月份之后价格急速下滑。12月11日大葱价格已跌至0.22元/斤，不及高峰期的零头。想想马上就要到的春节，多数家庭都会买上一捆大葱，这个春节大家不用再为买不上大葱而发愁了。
2017小葱最低价：1.50/斤；2017小葱平均价：2.15/斤；2017小葱最高价：2.80/斤。
小葱与大葱相比，小葱的蛋白质、矿物质和胡萝卜素含量相对较高：每100克中，小葱含钙72毫克、大葱仅含29毫克，小葱含胡萝卜素840微克、大葱仅为60微克。葱富含葱蒜辣素(也称大蒜素)和硫化丙烯，一方面能除腥增香、刺激消化液分泌，让人食欲大增；同时辣素还有较强的杀菌功效，促进汗腺、呼吸道和泌尿系统中相关腺体的分泌，因此与姜、红糖一起熬制成的“葱姜水”是治疗风寒感冒的一剂中药。
1.解热、祛痰：葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作有；葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。
2.促进消化吸收：葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。
3.抗菌、抗病毒：葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
4.防癌抗癌：香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
葱味辛、性温；具有通阳活血，驱虫解毒，发汗解表的功效；主治风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症。
