鱼汤的营养价值很高，平时的时候可以适当的食用，对身体健康是有很大帮助作用的，鱼汤的种类也有很多的，不同的材料制作的步骤都会影响它的鲜美的味道，今天小编就来介绍鲈鱼汤的做法，来看看它的好处。

鲈鱼汤

鲈鱼汤所需材料

主要食材鲈鱼(50克）；辅助佐料葱(适量)、姜(适量)、盐 (适量)

鲈鱼汤的做法

1、鲈鱼洗净，用料酒、盐稍腌;葱、姜洗净切丝。

2、将适量的水煮开，放入鱼和葱、姜丝。

3、待鱼煮至八分熟时放入调味料，煮熟即可。

鲈鱼汤的功效与作用

鲈鱼的营养很丰富，富含蛋白质等多种营养成分，烹饪的做法也很多，用来做汤是非常好的选择，鲈鱼汤味美香甜，搭配调味的葱和生姜，味道更加的鲜美。健脾养肝鲈鱼能够补肝补肾、益脾益胃，对肝肾功能低下的人群有不错的补品效果。补肾安胎鲈鱼有很好的补肾安胎的功效，对于胎动不安、生产少乳等症状有很好的效果。健身补血鲈鱼具有补气血的功效，鲈鱼糖可以起到补铁补血的作用，对于身体虚弱啊，或是营养缺乏的人群来说是不错的选择，主要是它的味道鲜美，而且营养价值是比较高的哦，具有健脾养胃的作用，而且还可以有安胎的功效，适合各类的人群，营养丰富，做法简单。

关于鲈鱼汤的具体做法大家都学会了吧，可以说是一种营养价值很丰富的食材，它可以让你有增强食欲的作用。而且还有健脾养胃的功效哦，经常食用的话还可以起到补血补铁的功效，大家不妨试试，对身体健康有好处。