土豆是很常见的一种食材，是一年四季都可以吃到的，价格便宜，而且含有的淀粉量是比较大的，可以促进食欲，而且还可以当主食食用哦，可以排毒润肠，当然吃法也是很多的呢，一起来看看土豆排骨汤的做法吧。

土豆排骨汤

土豆排骨汤所需材料

主要食材猪排骨、土豆、葱花、姜片、料酒、盐、味精

土豆排骨汤的做法

1、把猪排骨剁成小块，洗净沥干水分;土豆去皮切块。

2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出后用清水洗净。

3、将排骨、姜片、料酒和适量清水放入锅中，置大火上煮沸，然后改用小火炖至半熟，放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精、葱花即可。

土豆排骨汤的功效与作用

土豆排骨汤是一道传统的汉族名菜，属于浙菜系。味道鲜美，营养丰富，是老少介宜的美食，青少年食用还可以帮助长高。土豆具有和胃调中、健脾利湿、解毒消炎、宽肠通便、活血消肿、美容抗衰老的功效。排骨营养丰富，具有滋阴壮阳、润燥、益精补血的功效。这样的汤品有滋补的作用，还可以滋阴润燥的呢，润肠排毒是不错的选择，老少皆宜，青少年食用还可以帮助生长发育，同时也可以补肾养血，是不错的养生食谱。

土豆排骨汤的做法大家都了解了吧，这样的饮品具有养胃的作用，而且还可以安神，适合各种人群食用哦，而且苹具有促进消化的作用，滋阴润燥润肠排毒老少皆宜，大家不妨试试吧。