每个人的身体状态不同，所以在日常生活中我们要注意选择自己适合的营养需求和摄入。很多人都有气血不足的情况，其实补气血的方法有很多，鲈鱼就是不错的选择，鲈鱼西兰花粥就是调理的不二选择。

鲈鱼西兰花粥

鲈鱼西兰花粥所需材料

主要食材大米、鲈鱼、西兰花、盐、葱花、姜、黄酒、枸杞、香油

鲈鱼西兰花粥的做法

1、鲈鱼处理干净切块，用黄酒腌渍;西兰花洗净掰成块。

2、大米洗净入锅煮粥;五成熟时放鱼肉、西兰花、姜末、枸杞煮至熟。

3、加盐、香油，撒上葱花即可。

鲈鱼西兰花粥的功效与作用

西兰花的营养十分丰富，其中维生素C含量较高。鱼肉含有大量的不饱和脂肪酸，是促进智力发育和保护眼睛的首选食物之一，更是优质蛋白质和钙质的极佳来源，将二者搭配在一起，美味又营养。鲈鱼具有健补肝肾、益脾胃、化痰止咳、健身补血等功效。西兰花具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、补充维生素K的功效。和西兰花一起搭配的话可以有健脾胃的作用，对于出现的身体虚弱啊或者是肠胃不适等情况是有所改善的，而且还可以有强身健体的作用，对于补肾补肝有很好的作用和效果呢。

鲈鱼西兰花粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话可以补充丰富的营养物质，同时还可以起到健脾祛湿的作用，补肝肾健体补虚调气血。是不错的一道养生粥品大家不妨试试。