海带也可以凉拌，不管是怎么吃，营养价值都是比较高的，也是大家健康饮食之一，常吃海带对健康是有好处的，不仅做法简单，而且吃法也比较多，很多人爱吃就是因为它有丰富的营养和口感，具体有什么样的好处呢，下面小编就来交给大家一种做法。

香菇海带汤

原料：虾米40克，冬瓜400克，鲜海带200克，鲜香菇20克，黄芪5克。配料：姜、精盐、大葱、酱油、白酒各适量。做法也是比较简单的，海带要用水泡一会，然后清洗干净切成丝，把虾米和香菇还有黄芪洗干净以后用水浸泡以后备用。冬瓜去皮切块.将海带、虾米、香菇和黄芪连浸过的水同放入锅中，加适量清水，放葱段、姜片，煮约30分钟，一起煮的目的是要让所有的食材都发挥它的功效，等煮的差不多的时候再加入一些冬瓜一起煮，最后加入酱油啊，盐，白酒调味就可以吃了。方法简单，而且很有营养，具有健脾胃利尿的作用，减少身体的水肿，可以让身体更加的轻盈，常吃对健康是有很大的帮助的，大家不妨平时多喝海带汤。

海带的营养价值很多高，不仅可以祛痰啊，利尿，还可以止咳平喘，降脂降压的作用。常吃海带对健康是有好处的，可以有抗癌的作用，同时还可以有降血压和降血脂的作用，适合中老年人食用，海带中含有丰富的碘，可以减少甲状腺疾病的发生，是一种很健康的保健的食物，常吃有益健康，下面介绍一种比较简单的吃法。

上面介绍了相关的海带的有些好处，不知道大家对这些常识有所了解了吗，而且介绍了一款大家都比较熟悉的海带汤，它的做法其实是非常简单的，而且还能很好发挥出海带的养生功效。平时的时候可以适当的吃些海带，对健康是非常有帮助的哦。