很多的食物对于人体的健康都起到了很重要的作用和意义哦，除了食材，还有药材，不知道大家是否了解麦冬呢，它和麦子长得有点像，但是具有治疗疾病的功效，还可以食用的哦，来看看麦冬黑枣乌鸡汤的做法。

麦冬黑枣乌鸡汤

麦冬黑枣乌鸡汤所需材料

主要食材乌鸡、麦冬、黑枣、枸杞、人参、盐、鸡精

麦冬黑枣乌鸡汤的做法

1、乌鸡处理干净斩块，汆去血水;人参、麦冬洗净，切片;黑枣、枸杞子洗净，清水浸泡。

2、锅中注水煮沸，放入乌鸡、人参、麦冬、黑枣、枸杞。加盖大火煮沸后以小火慢炖2小时，加盐、鸡精调味即可。

麦冬黑枣乌鸡汤的功效与作用

麦冬有养阴生津、润肺清心的功效，适宜阴虚内热者食用，乌鸡对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人有滋补的效果，再搭配上黑枣，补血效果就更加显著了，所以麦冬黑枣乌鸡汤是一道既营养又保健的汤品。黑枣具有补中益气、养血、润肠通便、安神及明目、美容养颜的功效。这样的汤品具有滋补的作用，对于久病需要调养啊或者是身体虚弱等人群来说是不错的选择，而且还可以有养心安神的功效，增强体质的同时还可以健脾养胃的哦，大家平时的时候都可以放心的食用，对身体健康起到了很好的作用。

麦冬黑枣乌鸡汤的做法，相信大家也都学会了，很简单，但是要知道的是它的营养价值是比较高的，而且还可以有补气血清热润肺养心安神的作用，对于身体虚弱的人群来说就是不错的选择哦，所以大家可以经常食用哦。