紫菜属于海藻的一种食材，而且含有的维生素碘元素比较多，可以有很好的保健的效果和作用的呢。你知道紫菜如何食用吗，可以做汤比较多，可以开胃健脾，利尿祛湿，来看看这道紫菜馄饨汤的做法，可以润肠通便补虚。

紫菜馄饨汤

食疗功效:开胃消食、利尿通便、健脑益智、补虚强身

营养价值:蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、C、E、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:消化功能不好、素体脾虚者少食

所需材料

主要食材猪肉、馄饨皮、蛋皮、香菜、紫菜、盐、味精、麻油、高汤

做法

1猪肉搅碎和盐、味精拌成馅;馄饨皮擀薄纸状，包馅捏成团。

2锅中加高汤煮沸，下馄饨煮熟。

3放蛋皮、虾皮、紫菜、香菜末、盐调味，淋上香油即可。

功效与作用

紫菜具有利尿消肿、促进骨骼发育、健脑益智、提高免疫力、排毒和降低放射性疾病发生率的功效。猪肉具有补虚强身、滋养补血、滋阴润燥和丰肌泽肤的功效。香菜具有促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾、消食下气的功效。此汤具有开胃消食、利尿通便、促进生长发育、健脑益智、补虚强身的功效。这样的食疗方法可以有很好的促进生长发育的作用，而且还可以有开胃健脾的作用，对于提高体质，滋润肌肤有好处，而且还可以有滋阴补血的效果的呢。

关于紫菜馄饨汤的具体的做法，是不是很简单呢，方法简单，而且有丰富的营养物质，补充蛋白质，钙质，而且还可以促进生长发育，对于身体健康有着很重要的作用和意义哦，开胃健脾利尿通便补虚，平时的时候可以经常吃这样的食物哦。