淮山药大家都知道是什么吗，它也是山药的一种，它的营养物质丰富，而且一般的人群都可以食用，具有很好的养胃的作用，同时也可以有不虚的效果，一般煮粥比较多，淮山粥可以有很好的补虚的作用，下面就来看看白术淮山粥的做法以及营养价值吧。

白术淮山粥

原料：怀山药、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米5000克，白糖少许。

制作：山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。

用法：空腹食用，每日2次。

疗效：健脾益气。适用于脾胃虚弱，食少纳差，腹胀便塘，肢体无力，老年浮肿，妇女带下症。

白术安胎的功效与其抑制子宫收缩作用有关。白术的醇提取物与石油醚提取物对未孕小鼠离体子宫的自发性收缩，以及对催产素、益母草引起的子宫兴奋性收缩均呈现显著抑制作用，并随药物浓度增加而抑制作用增强，存在量效关系。白术是一种中药材，可以有很好的增强免疫力保健的作用哦。山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品;这样的食物相互搭配的话可以有和好的促进新陈代谢保护肠胃的作用和效果，同时也可以有起到保健的作用，对于补虚劳增强体质有很好的效果和作用，平时的时候大家可以试试这样的养生食谱。

上面介绍了白术淮山粥的相关的内容，相信大家也对这些小常识有所了解了吧，经常吃这样的食物可以补充丰富的维生素和矿物质，含有的钙质，铁都是比较丰富的，健脾胃补虚缓解疲劳，大家试试吧。是一种很不错的养生粥品，适合多种的人群。