现在我们已经到了春季，春季是一个比较干燥的季节了，因此在这时候我们就要选择吃些润燥的食物了，而淡菜就是这样的一种食物了，那么我们可以怎么吃淡菜呢，我们可以怎么吃比较好呢，下面就让我们给大家推荐这款淡菜葛花扁豆猪瘦肉汤的做法吧。

淡菜葛花扁豆猪瘦肉汤的材料

葛花25克、扁豆50克、淡菜150克、猪瘦肉250克、生姜2~3片。

淡菜葛花扁豆猪瘦肉汤的做法

葛花用清水洗干净，用纱布袋装着待用;扁豆、淡菜洗干净后，放进水中浸泡发;猪瘦肉洗净，无需用到切开。将所有的材与生姜放进瓦煲内，加入约10碗的清水，用武火煲沸后改为文火煲2个小时，再放入的食盐和少许生油即可饮用。

淡菜葛花扁豆猪瘦肉汤的功效

春季现在已经到了，虽然我们已经不在是冬季了，没有冬季这样寒冷的天气了，但是依旧是比较干燥的了哦，这时候我们就需要注意了，是要学会保护我们的肺部健康，学会润燥止咳了，而这道美味的淡菜葛花扁豆猪瘦肉汤就可以很好的吃了哦，味道首先就是很出色的了，而且还能够有效的帮助青梅润燥祛湿，还可以清热健脾，如果我们不注意，疏于保健，那么就容易出现咽喉痛的情况了，还很容易口干舌燥，这都是干燥的气候容易出现的情况了。

通过了我们的介绍之后，大家一定能够对这道淡菜葛花扁豆猪瘦肉汤有更多的了解了吧，这道淡菜葛花扁豆猪瘦肉汤味道很出色，而且我们经常的吃淡菜葛花扁豆猪瘦肉汤还可以起到润燥止咳的功效了，可以让我们在干燥的天气有一个健康身体了哦。