材料
章鱼肉100克,花生米50克,大枣5枚。
做法
上三物共煮汤食用。
服法
吃鱼、花生米、枣,喝汤。
性味归经
花生性平,味甘,归脾、肺经。
食性配伍
寒湿停滞及腹泻者忌服。油炸花生米多食则动火,发霉者切勿食用。
养生堂提示
此汤能补益心脏,养血调经。章鱼也称真蛸。产于我国东南沿海,自古为滋养品。也可用章鱼加盐、姜、醋调料炒、煮熟食用,为体虚气血衰弱之调养品。