芫荽就是我们经常吃的香菜，因为它有一种特别的味道，很多人都不爱吃，小编小的适合也很讨厌这样的味道，但是慢慢的又喜欢吃了，可以促进食欲，而且还可以健脾胃，食用方法有很多，来看看香菜鲇鱼粥的做法吧。

香菜鲇鱼粥

香菜鲇鱼粥所需材料

主要食材大米、鲇鱼、香菜、料酒、姜丝、枸杞、香油、盐、味精

香菜鲇鱼粥的做法

1、大米洗净稍浸泡;鲇鱼肉去刺、切片，用料酒腌渍去腥。

2、大米放入沸水锅中，煮至五成熟。

3、放入鱼肉、枸杞子、姜丝煮至粥熟，加盐、味精、香油调匀，撒上香菜末即可。

香菜鲇鱼粥的功效与作用

鲇鱼有滋阴养血、补气、开胃的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物，营养丰富，美味浓郁。香菜具有特殊的香味，是人们最熟悉不过的提味蔬菜;鲇鱼是催乳的佳品，具有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后滋补的必选食物。香菜具有发汗透疹、消食下气、暖脾胃、通利肠道的功效。这样的粥品好消化好吸收，重要的是具有利尿通便的作用，而且还可以滋阴养血的哦，是不错的健脾祛湿的粥品，适合秋冬季节食用，暖胃驱寒的同时也可以有滋阴养血的效果，大家可以试试，常喝粥有好处。

香菜鲇鱼粥的具体的做法，是不是已经都了解了呢，对于它的好处和营养的功效，上面小编也已经给大家具体的介绍了，可以说它是很有营养，而且具有滋补作用的一种吃法，滋阴补气补肾壮阳利尿通便。适合各类的人群，对身体健康有帮助。