日本男人长寿的秘诀：

在此之前，横滨在日本“长寿榜”中只排第三位，而近期的一项调查显示，该地区已跃居首位!横滨是一个开放的港口城市，这项调查结果打破了此前“山村闲居才长寿”的观念。

日本东京大学有关学者分析，老人参加社会文化活动多、居住环境好以及医疗条件便利，是男性长寿的主要原因。

横滨公园多，绿地广，仅小小一个青叶区就有大小226个公园，很方便老人活动，而新鲜的空气更有助老人健康。记者在采访时发现，每天早上，这里的老人都会在公园里打门球。91岁的饭岛忠雄先生是门球队里年龄最大的一位，他说每天除了打门球，还要教小学生敲日本大鼓，有时也会下地干活。当记者问起他长寿秘诀时，他说：“我不爱闲呆着，爱跟别人交流，爱学习。”

一、清淡少油

日本人烹饪，以煮、烤、生食为主，极少用油炒

即使要炒，油的用量也非常之少，炒好的东西，既看不到油光，也吃不出油味，清淡、原味

一个3口之家一年消耗的色拉油，最多是5公升装的一桶

二、保持原味

多采用生的，或是稍微煮一下就食用的做法

生食成为保持食物原味的最好食用方式

以刺身为例，日本人将新鲜的鱼、贝类等海鲜切成大小适中的片状，再蘸上调味料食用

三、种类多样，量少质高

主食、副食、配菜、水果、甜品俱全

日本人喜欢用很小的碗碟做容器

而每种量都不多，既不过饱又营养全面

四、顺应季节

以最爱吃的鱼为例春季吃纲鱼

初夏吃松鱼、盛夏吃鳗鱼

初秋吃蜻花鱼、仲秋吃刀鱼、秋吃鲸鱼

冬天吃河豚

其他海产品和新鲜蔬菜也是随着时令季节的变化而不同