鲢鱼大家都爱吃的吧，它的营养价值比较高，还可以补充丰富的蛋白质和钙质。是不错的养生保健的食材。如何食用呢，当然吃法也比较多，可以补气血健脾的哦，一起来看看土豆烧鲢鱼的具体的做法和功效。

土豆烧鲢鱼

土豆烧鲢鱼所需材料

主要食材土豆、鲢鱼、红椒、盐、味精、胡椒粉、酱油、姜片

土豆烧鲢鱼的做法

1、土豆去皮洗净切块;鲢鱼处理干净切块，酱油稍腌;红椒切块。

2、土豆、鱼块入油锅炸熟，捞出。

3、锅内放油烧热，下姜爆香，下鱼块、土豆和调味料烧入味即可。

土豆烧鲢鱼的功效与作用

鲢鱼富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，鲢鱼搭配土豆一起烹饪，味道非常好。今天小编就来教大家这道菜的方法，感兴趣的朋友们，赶紧学起来吧。土豆具有和胃健中、健脾益气、益肾补血、解毒消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状。这样食用的话可以有暖胃补气的作用，而且还可以润肤美容的哦，是不错的健脑益智的好选择，而且还可以有促进食欲的作用，补虚补气，润肤养颜的功效。

土豆烧鲢鱼的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常这样食用的话可以补气养阴，而且还可以有润燥的作用蛋白质丰富健脾胃补气血，可以养胃助消化，大家感觉吃起来吧。