英国曼彻斯特大学的研究人员发现，如果在新生儿身上涂抹橄榄油或葵花油，就会损害皮肤原有防御能力。 研究人员认为，因婴儿肌肤较为干燥，在其身上涂抹橄榄油或葵花油的这种做法，导致过去几十年来湿疹患者明显增加。在1940年代，2-15岁儿童湿疹比率只有5%，现在已经快速窜升到30%。 为了解橄榄油或葵花油在婴儿身上会产生哪些影响，研究人员对英国圣玛丽医院中的115名新生儿进行了研究。这些新生儿被分成三组，第一组新生儿皮肤涂抹橄榄油，第二组涂抹葵花油，第三组没有涂油。研究持续28天，针对涂抹油的新生儿，研究人员每天2次为新生儿抹几滴油，并分析新生儿皮肤脂质层结构排列、皮肤防御功能好坏。结果显示，与不涂抹油的对照组相比，橄榄油组和葵花油组婴儿皮肤防御功能的发育被延迟。 研究人员解释，皮肤好像一道墙，细胞像是砖头，脂质层就像是泥浆，将砖头连结在一起，这样就能避免水份流失，外面脏东西也无法轻易入侵。而橄榄油会抑制泥浆生成，这就可能造成湿疹等问题。 婴儿皮肤抹油后，虽然看起来好像比较滋润，但却可能影响脂质层功能，研究人员认为，目前研究证据还不明确，无法证明这种做法有好处，因此不建议在婴儿皮肤涂抹葵花油或橄榄油。