空心菜大家都爱吃的吧，是一种很常见的营养食材类型，它的营养价值是比较高的哦，而且还可以促进代谢的哦，补充丰富维生素和矿物质。空心菜怎么吃呢，吃法有很多，来看看空心菜猪腰汤的做法吧。

空心菜猪腰汤

食疗功效:清热凉血、通便利尿、补肾气、利水

营养价值:粘液质、桃叶珊瑚苷、车前子酸、维生素、微量元素、蛋白质

适宜人群:一般人皆可食用，尤其适合高血压、头痛、糖尿病、便秘、痔疮患者

空心菜猪腰汤所需材料

主要食材车前子、猪腰、空心菜、姜、盐

空心菜猪腰汤的做法

1车前子洗净，加水800毫升，煎至400毫升。

2猪腰、空心菜洗净，猪肾切片，空心菜切段。

3再将猪腰、空心菜可放入车前子水中，加入姜片和盐煮熟即可。

空心菜猪腰汤的功效与作用

车前子具有利水、清热、明目、祛痰、降低血清胆固醇的功效。空心菜具有解菌类毒、清热凉血、利尿除湿的功效。猪腰具有调理肾气、疏通膀胱、消积滞，止消渴的功效。车前空心菜猪腰汤此汤具有清热凉血、通便利尿、补肾气、利水的功效。这样的一道食谱可以有清热去火的作用。而且还可以补肾强腰，对于肾虚啊或者是体质虚弱的人群可以经常吃的哦，而且还可以有补气养生的作用。适合多种人群。

空心菜猪腰汤的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值是很丰富的，不仅可以有暖胃助消化的作用，通便利尿消肿补气养肾。而且还可以补气壮阳，是很不错的养生吃法，大家不妨动起来吧。