华夫饼相信大家都很了解，在超市里面都能够购买到，但是华夫饼的价格比一般的面包类都贵，想要天天吃华夫饼还是自己在家做比较合适，那你会做华夫饼吗?下面，苹果绿天然养生专家为您介绍华夫饼的做法以及功效，一起来了解下吧。

华夫饼又叫格子饼、窝夫、格仔饼、压花蛋饼，源于比利时，这种饼的制作方法主要是烤盘烤制，华夫饼的做法很简单，先准备好主料预拌粉300克、鸡蛋3个，辅料牛奶240克，将牛奶和鸡蛋均匀搅打在一起，然后在分次加入华夫预拌粉搅拌，充分搅拌至无颗粒状的时候就可以了。然后把烤盘内加黄油，等黄油溶化成液态的时候，将华夫饼放入，然后两面都预热厚在刷上溶化的黄油。

最后，盖上模具热2分钟，要注意均匀的受热，这样颜色才比较好看，如果喜欢加蜂蜜或巧克力可以加上。华夫饼在中国又名威化饼、维夫饼，和西方的不同，想要做好还是要细心一些哦，华夫饼做好以后滋味纯香甜美，层次明显色泽鲜艳，华夫饼中含有多种维生素、蛋白质、脂肪，可以说营养丰富。

华夫饼功效主要跟营养元素有关系，先说维生素，维生素又帮助人体生长和组织修补的功效，还对保护上皮组织健康有很好的帮助。此外，维生素还有促进新陈代谢、保证心脏正常活动、稳定食欲、维持细胞呼吸、促进碳水化合物等等功效。再说蛋白质，华夫饼属于植物蛋白，具有降低胆固醇的作用。最后说脂肪，专家介绍可以供给人体热量、调节生理机能、维持人体体温、溶解营养素等功效。

华夫饼的做法以及功效，介绍了这么多相信您都看到了，学完上面华夫饼的制作，赶紧自己去动手做吧，这样不仅经济实惠、干净健康，还让您满足了每天都能够吃到华夫饼，但苹果绿天然养生专家提醒大家华夫饼适当的吃，不要吃的太多了，吃太多是会肥胖的哦。