酸奶机是现在非常常见的家用小电器,功效也是非常的多,那你知道酸奶机可以做米酒吗?酸奶机做米酒步骤?
酸奶机是现在非常常见的家用小电器,功能也是非常的多,那你知道酸奶机可以做米酒吗?做米酒步骤?
酸奶机可以做米酒吗:
温度不一样。垫个毛巾就行了
可以放在冰箱里.10天左右没问题的.我经常这样的.气温20摄氏度的话,放3天.时候再长就不怎么好了。拿个坛子埋在底下,不漏气多久都行。
酸奶机被我充分利用了,最近它都没闲着,做完酸奶,做酒酿,几乎没断过。用酸奶机做酒酿还真的方便,这个天基本36小时准好,中途一点不用管它。
这里要说的是,酸奶机通常的温度要到40多度,对于发酵酒酿来说高了一些,一个不错的解决方法就是在酸奶机里垫上一块折叠好了毛巾(厚度2公分),这下放进去就不用担心温度高了,就等着醇醇的酒酿出锅了。
酸奶机做米酒步骤:
1、取适量的米,洗净拿水泡一晚
2、沥干水,放锅里蒸熟,时间根据放入米的多少决定。
3、拿凉开水过一过,等米饭不烫手了,撒点酒曲拌均,放在做酸奶的碗里,中间挖个小洞
4、酸奶机开机后里面的温度有40来度。
5、做米酒大概30多度就够了,所以要想办法降下温,在酸奶机里垫块小毛巾,小毛巾叠大概一公分的高度。
6、放进做酸奶的小碗
7、上面再搭块毛巾,最后盖上盖子,大概测了一下,毛巾上的温度有28度。
8、30个小时之后米酒出炉了,没什么酒,然后兑了一点开水,那个甜啊,还是热的,一口气干完,真好吃。
关于酸奶机做米酒的步骤就介绍到这里了,希望对你有所帮助。