对于纳豆，可能大多数人都没有很了解，但是很多喜欢看日本电影或者动漫的人对纳豆可能就会更了解了。纳豆在日本其实和我国的饭前小菜是差不多的存在，几乎每家每户都会有，虽然它属于小菜，但是它的功效和作用却很多，其中含有很高的营养成分，所以很多人对纳豆其实都有很高的兴趣。那么纳豆是什么?纳豆的功效和作用有哪些?今天我们就一起来了解一下吧。

纳豆是什么

纳豆其实就是用黄豆进行发酵生产的一种豆制品，它具有粘性，而且气味很重，很多人都无法接受它的气味，但是尝起来带有一些甜味，是我国特色的一种豆制品，后来慢慢传到了日本等国家。虽然纳豆看起来就是普通的豆制品，但是却含有很高的营养成分，因为发酵的原因，使其具有很多有益的物质。那么纳豆的功效和作用是什么呢?

纳豆的功效与作用

抗衰老：纳豆有很好的延缓衰老的效果，而日本之所以有长寿之国的称号，是因为其常年吃纳豆的原因。纳豆本身具有丰富的维生素，比如维生素E，B6等，还具有丰富的硒元素，这些对于人体来说都有不错的抗衰老的效果。

瘦身：纳豆还有很好的减肥瘦身的作用，很多长期食用纳豆的人都会有自己的赘肉减少的感觉，这是因为纳豆中含有一种纳豆菌的成分，它是一种很有效的有益菌，有很好的减肥效果，除此之外，纳豆中含有的维生素B2还能够帮助体内多余脂肪进行燃烧。

美容养颜：长期吃纳豆还有很好的护肤养颜的效果，因为纳豆中含有一种叫做纳豆卵磷脂的成分，可以帮助肌肤美容养颜。