在现代社会，老年人是一个比较庞大的社会群体。老年人随着年龄的增长，身体的各项机能会逐渐退化，身体新陈代谢速度放缓，还有一些老人面色苍白，说话没力气等，这种情况很可能是贫血引起的，老人如果贫血了应该怎么补充比较好呢?一起了解一下!

老人贫血怎么补

多吃含铁丰富的食物

含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质，民间也常用桂圆肉、大枣、花生内衣裳作为补血食品。大家平时在吃的时候可以搭配着来，换着吃。如果只是盯着某一两种菜来吃的话，难免会感觉到难以下咽。制作方法上面也要照顾到老人的口味，一般老年人都不爱吃难嚼的东西，好的做的细软一些，这样更加方便老人来吃。

多吃酸性食物

现代医学研究证明，只有二价铁离子才能被人体吸收。在酸性环境下，三价铁易转变为易溶于水的二价铁，如果老年人体内缺乏胃酸，铁的吸收便会受到阻碍。所以，为了促进铁质的吸收，还应吃一些酸性的食物，如西红柿、酸枣、酸黄瓜、酸菜等。

多吃富含维生素C的食物

维生素C也可促进铁质的吸收和利用。因此，可多进食含维生素C丰富的食物，如新鲜的蔬菜和水果。

多吃含维生素B的食物

B族维生素(维生素B12、叶酸)是红细胞生长发育所必需的物质，动物肝脏和瘦肉中含量较多，绿叶蔬菜等也含有叶酸，可多食用。

那么说了这么多老人贫血的时候适合吃的东西之后，你心里是不是已经有数了呢?如果你还是一个厨房菜鸟，请继续看下面的菜谱，详细做法全部都有哦!

红糖红豆大枣粥

米50克，红豆50克，枸杞5粒，红糖适量。

米清洗，红枣清洗去核切小片。备好的材料倒入电压力锅中，按煮粥档。煮好后的粥加入红糖与枸杞搅拌即可食用。

双色补血汤

猪血100克，豆腐100克，韭菜1小把，骨汤，姜丝，蒜片适量。

猪血和豆腐洗净后，分别切成小块，韭菜洗净切成段。锅中烧开水，将猪血放入焯2分钟后捞出，过一遍凉水。

锅中倒入骨汤或热水，烧开后倒入猪血和豆腐，再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片，再烧开即可关火，调入盐和少许胡椒粉调味。

对于老年人贫血问题还是比较常见的，但是由于很多人都没有真正掌握正确的补血方法，导致很多老年人长期受到贫血问题的困扰。以上内容是小编给大家介绍的关于老年人贫血的食疗方法，家里有老人的朋友不妨尝试制作一下，相信老人的贫血症状一定可以得到缓解。