大家一定对于火腿肠不是很陌生的，它的种类有很多，而且也是人们选择的经常吃的食物类型之一，不仅可以直接食用，而且还可以烹饪出很多的美味，我们可以从火腿肠中找到营养成分，青椒和火腿肠也是不错的搭配对象哦，可以有降压的作用，下面看看做法。

圆椒炒火腿肠

材料

圆椒2个400克，金门火腿肠200克，蒜头2粒。

做法

1、圆椒洗净去核切凌形，火腿肠对半切开，再切片，蒜头拍碎。

2、热锅下油，中火放入火腿片爆香兜起。

3、锅里放入油，加热以后放入蒜蓉爆香，然后放入青椒进行翻炒均匀，然后锅里撒如一些温水，加入少许的然后加盖煮一会。

4、然后放入炒好的火腿和白糖，加入盐，生抽进行调味，就可以上桌了。

圆椒炒火腿肠的做法也是很简单的，最爱做的就是这道菜了，不仅是很简单，最重要的是味道很好，能够很好的开胃，很下饭哦，特别是南方人喜欢吃米饭，那么就可以做这道菜了，味道很好，老少皆宜，还是很有营养的。它的营养价值丰富，比如说含有丰富的蛋白质，而且具有可以保持钾钠平衡的作用，吃这的菜具有消除水肿提高免疫力的作用。而且对于有高血压的人群来说还可以有降压和缓解贫血的作用哦。有利于生长发育。同时还可以让身体保持一个正常的状态，对健康有好处。

关于圆椒炒火腿肠的做法，大家都学会了吗，其实方法还是比较简单的，再有就是他们有丰富的营养成分，不仅可以补充蛋白质，而且还可以有降压的作用哦，对于有高血压的人群来说是个不错的选择哦，来试试这道菜吧。