芒果干和牛奶是可以一起吃的，这两种食物不存在冲突的成分，只要你对芒果和牛奶都不过敏就可以了，两者一起吃味道非常不错呢。
芒果干可以和牛奶一起吃吗芒果干和牛奶是可以一起吃的，没有什么不良反应。
芒果干和牛奶、酸奶等食物一起吃，味道会更好。芒果干虽然是一款零食，但是也保留了芒果的营养，因此适量是对身体还是有好处的。
一般来说芒果和牛奶同时食用并不会引起其他的问题，在我们日常生活中也有不少用芒果牛奶制作而成的美食，因此芒果和牛奶并不是相克的食物搭配。但是如果是过敏体质的人，在吃芒果牛奶的时候就需要小心，因为芒果吃得太多可能会引起过敏性反应，最终引发不良的风险损害。
对于脾胃不好的人群，最好还是不要吃太多了，以免因为消化不良引发身体不适，其中可以将芒果切成小粒，然后放入牛奶当中搅拌后一起食用，其口味也是非常好的。
1芒果干和酒不能同食
芒果干和酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。
2芒果干与海鲜不能同吃
芒果干和海鲜都是人体比较难以消化的食物，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，会很容易过敏的。
3芒果干与大蒜等辛物不能同食
芒果干中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等。这些物质都含有刺激性物质， 皮肤接触到会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。
4芒果干和菠萝不能同食
这两种水果一同食用容易引发过敏，因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯，不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿。
做法一、芒果干奶酪吐司
芒果干切碎备用,将主料里的材料全部混合。用揉面机揉至完全阶段。滚圆放温暖处发酵。发酵至2—2.5倍大。排气,分成三等分,滚圆松弛30分钟。将面团擀开。卷起。松弛15分钟。再次擀开将奶酪片一分为二。铺在擀开的面团上。将芒果干洒在奶酪片上。压薄底边,卷起。放入吐司模里,放温暖处发酵。发酵至模具的八分满。入烤箱烘烤,出炉后立刻脱模。
做法二、芒果干荞麦发糕
将荞麦粉和面粉混合。碗里加入50g的清水,再加入酵母和糖融化。融化之后的酵母水倒进面粉盆里面。用筷子搅拌均匀,没有粉粒。然后倒进容器里面。盖上盖子发酵到2倍的高度。将芒果干切碎。撒在表面上。冷水入锅,放进去蒸上20分钟(中火)。蒸好之后,关火,焖上3分钟再揭开盖子。
