牛奶是一种很常见的饮品，通过牛奶可以补充丰富的蛋白质，钙质以及微量元素，可以促进新陈代谢，还可以补充丰富的营养物质，牛奶除了可以直接饮用，还可以做各种的菜肴，来看看牛奶海鲜饭的做法，可以有补肝养胃的作用，还可以补虚养血。

牛奶海鲜饭

食疗功效:补肝补肾、益气生津

营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素C、维生素E、钙、磷、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰、钾

适宜人群:四肢筋骨疼痛、贫血、体倦乏力、形体羸瘦、肺虚咳嗽

禁忌人群:牛奶过敏原人群忌食

所需材料

主要食材蛤蜊、牛奶、米饭、盐、芝麻

做法

1蛤蜊泡薄盐水，吐沙后，如果煮至开口，挑起蛤蜊肉备用。

2白米饭倒入煮锅，加入鲜奶和盐，以大火煮。3快收汁时加入蛤蜊肉同煮至收汁，盛起后撒上黑芝麻即成。

功效与作用

蛤蜊低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。牛奶可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等。牛奶海鲜饭具有滋补肝肾、益气生津、健脾养胃、养血补虚等功效。牛奶和海鲜一起吃，可以补充丰富的钙质，还可以补气血，补充丰富的蛋白质，可以有滋阴润燥的作用，还可以滋补五脏的哦。

关于牛奶海鲜饭的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很高的哦，这样的食用方法很适合冬季食用，是不错的滋补的食材，可以有补血补气的作用，补肝养肾补虚养血健脾胃，而且还可以滋阴润燥，适合补肾壮阳。