李子是一种大家都吃过的水果。味道香甜多汁，营养丰富。但是以后李子的保质期很短，有的人买以不买及会变质。为了防止梅子变质可以，做梅子酱保存，那么李子果酱该怎么办？现在我写下李子果酱的做法。看完就可以学了。

李子果酱怎么做 李子果酱的做法

李子果酱的材料

平时制作李子果酱时需要准备熟透的李子六到八个，再准备适量的白糖和麦芽糖，然后再准备少量的吉利丁片，最后准备下一个干净的玻璃瓶子。

李子果酱的做法步骤

1、把准备好的李子用清水洗净，去掉水分以后把它们全部切成丁状，然后放入到锅中，加入准备好的白糖，放入好以后开火煮制。

2、在煮制的过程中，需要不断的搅动，以免出现粘锅，大约十五分钟左右，锅中的李子就能全部变软，这时把吉利丁片稍微软化一下入锅。

3、放入吉利丁片以后要用筷子快速的调匀，等吉利丁片全部化开以后，关火以后让它自然降温，这时候要把玻璃瓶子准备好，并且去掉里面的水分，等果酱降温以后把它取出装入到玻璃瓶子中，密封起来，存入冰箱，想吃的时候随时取出食用就可以了。